Gryterett med svinekjøt

Her kjem ei oppskrift på ein enkel gryterett - som smakar like godt på ein kvardag som til søndagsmiddag!

Du treng til ca. 3-4 pers:

300 g strimla svinekjøt
olje/smør til bruning av kjøtet
salt/pepar
70 g brokkoli
1/2 raudløk
1/2 raud paprika
100 g minimais
2 ss kveitemjøl
2 dl vatn
1 dl soyasaus
2 ananasringer

Framgongsmåte:

• Brun kjøtet i ei gryte. Surr raudløken saman med kjøtet til den er lett brun.
• Kok brokkolibukettane til dei er så vidt møre.
• Ha kveitemjølet i gryta og bland det inn i kjøtet. Ha i vatn og kok opp. La småkoke i ca. 20 min. Ha i paprika i biter, ananas i biter, minimais og den kokte brokkolien når det gjenstår nokre min. av koketida.
• Ha sosyasausen i dei siste 5 min. av koketida.

Server gjerne med ris, salat og brød.

Solfrid