Nissehuer

Kva er vel betre enn ein "nissete" dessert i jula?

 

Du treng (til 6 sandkakeformer):

100 g digestive kjeks

50 g smør

 

50 g philadelphia ost

30 g melis

0,5 dl kremfløyte

 

 6 store jordbær

 

Ha kjeksa i ein brødpose og knus dei med eit kjevle. Smelt smøret og bland inn kjeksa. Ha dette over i seks sandkakeformer. Set kaldt.

 

Bland philadelphia ost og melis (sikt i melisen så det ikkje klumpar seg!) i ei skål. Pisk krem og bland alt saman. Ha dette i ein sprøytepose. Sprøyt blandinga på kjeksa. Set eit jordbær midt på kaka og lag til slutt ein dusk på nissehua.

 

Veldig enkelt og raskt og laga til, og ein akkurat passe dessert no i jula når ein eigentleg er mett før middagen er kome på bordet!

 

Ha ein fin kveld!

 

~Solfrid~